De Brice

 

Brice is een helder bier en schitterend op fles, enigszins verkleurd in het vat, gezien zijn hergisting. Een fijn wit schuim, dat aan het glas plakt, bedekt het blonde bier, met een verse neus en een goede evenwichtige smaak, tussen hop en een weinig kruiden. Een zogenaamd speciaal bier dat zich gemakkelijk laat drinken, toch moet men uitkijken voor het alcoholgehalte.

 

  • Soort bier : blond
  • Alcoholgehalte : 7,5%
  • EBC: 10
  • IBU: 22

 

 

 

Brice en Joup

 

Eigenaardige namen voor bieren. In werkelijkheid zijn ze geïnspireerd op twee verenigingen van het dorp met 1100 inwoners. Van boven de Bricen en vanonder de Joups. De zaak gaat meer dan een eeuw terug. Die dag droeg Brice, een deel van de processie, het houten beeld van Maria. Het was zo heet dat de dragers het beeld langs de kant van de weg neerzetten. Dit was alles behalve naar de zin van de pastoor. Als reactie stichtte hij de Joups. De boeren verfden hun rolluiken groen of rood naargelang hun aanhorigheid. In 120 jaar werd geen enkel huwelijk gesloten tussen de enen en de anderen. Verenigd op het bierglas keren ze zich ook de rug toe.